「中华一番客栈」是一款纯中国风味的经营模拟游戏。玩家必须利用刚开始的一笔资金，将自己的客栈努力经营起来。在过程中，玩家可以研发各式菜单，聘雇如店小二，大厨，等各式店员来招揽客人，并运用赚来的资金购买各式家具与装潢，甚至扩充店面的大小。而游戏的最后目的便是打败其他客栈，成为京城第一，甚至天下第一的名店。