[生化] lactase
”矧 乳糖酶(Lactase)是一种能催化乳糖水解成为半乳糖和葡萄糖的酶,也可 将其它B一半乳糖苷水解生成半乳糖,故其推荐名为B一半乳糖苷酶 (B—Galacto...
laktaza
... 乳糖醇 laktitol 乳糖酶 laktaza; 视窗半透明效果 szyba okna ...
LCT
几种新的关联被鉴别出来:例如,乳糖酶(LCT)基因中的错义突变与更高计数的白血球之间的联系。
NUTRIENT AGAR
信息 中文名称: 乳糖酶 中文同义词: 乳糖酶;营养琼脂(普通肉汤琼脂培养基);营养琼脂/营养肉汤 英文名称: NUTRIENT AGAR 英文同义词: NURIENT AGAR;NUTRIENT AGAR CAS号: 分子式: 分子量: 0 EINECS号: 相关类别: Pat..
lactase
乳糖酶 lactase
乳糖酶又称 β-半乳糖苷酶,是人体中的的一种消化酶,是以母乳/奶粉为主要营养来源的婴幼儿体内最重要的消化酶,乳糖酶的主要功能是消化乳糖,将乳糖水解成能够被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。人体缺乏乳糖酶会引起乳糖消化吸收障碍,部分患者出现腹痛、胀气和腹泻等消化不良的临床症状,称为乳糖不耐受。 乳糖酶主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。