五保老人是中国农村集体经济组织或街道办事处经济组织供养的、实行“保吃、保穿、保住、保医、保葬”五保措施的老人。一般是基本丧失劳动能力的、无子女、无依靠、无生活来源的鳏、寡、孤、独老人，绝大部分生活在农村。现阶段中国农村对五保老年农民的赡养，主要有三种形式;(1)集体供养，分散赡养。凡生活尚能自理并愿意单独生活的五保老人，乡村按标准供给他们的粮食和物资，由他们自已管理日常生活。(2)划分养老田，组织村民或亲属代耕。乡村划给五保老人多于一般农民的养老田;五保老人的一切费用，都由养老田的收入支付;五保老人的养老田免征公粮、一切征购和提留。(3)由集体举办敬老院等，对五保老人实行统一照顾和安排。敬老院的资金以乡为单位统一筹集、分配和使用，对五保人的供养标准一般不应低于当地农民的实际生活水平。