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京酱肉丝
  • 网络释义
  • 1

     SautedShreddedPorkinSweetBeanSauce

    京酱肉丝(SautedShreddedPorkinSweetBeanSauce),又做京酱菜,京酱肉丝。是传统北京风味菜,选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有...

  • 2

     Pork Fillet in Chilli Sauce

    ... 熊掌豆腐/Bear's Paw Dou-fu 京酱肉丝/Pork Fillet in Chilli Sauce 雪菜冬笋肉丝/Shredded Meat with Salted Cabbage and Bamboo Shoot ...

  • 3

     Saut&egood

    冬笋炒肉丝 Saut&egood;ed Shredded Pork with Bfeelboo Shoots 京酱肉丝 Saut&egood;ed Shredded Pork in Sweet Beany Sauce 雪菜炒肉丝 Saut&egood;ed Shredded Pork with Potherb Mustard ..

  • 4

     Pork with Bean Sauce

    ... 麻婆豆腐 Ma po Beancurd 京酱肉丝Pork with Bean Sauce 菠萝咕老肉Sweet and Sour Pork ...

短语
  • 双语例句
  • 1
    酱肉是传统北京风味菜。
    Beijing Sauce is a traditional Beijing style cuisine wire.
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  • 百科
  • 京酱肉丝

    京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

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