Tom Yam Kung
而国内普受欢送的有柠檬虾汤或冬荫功汤(Tom Yam Kung),脆米粉(
TOM-YAM KONG SOUP
保举菜品:冬荫功汤(TOM-YAM KONG SOUP)(基围虾,年夜蛤蜊,念晓得泰国芒果干。新颖心蘑,番茄,喷鼻茅(柠檬草),青柠檬,幼茄,对照一下泰国喷鼻果。
Tom Yum Soup
终于在清迈夜市吃到了地道的冬荫功汤(Tom Yum Soup),与后面几天的曼谷相比,清迈的物价缺失要低很多,可惜等我们意识到这点时,依然有些晚了。
Tom yum goong
冬荫功汤』 说起泰餐,第一代表当属冬荫功汤(Tom Yum Goong),泰国人遵循药食同源,冬荫功不仅被作为调理身体的首选饮食而且也被尊为“国汤”。
TOMYAM SEAFOOD SOUP
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。