包膜肥料，亦称包衣肥料。是指水溶性肥料颗粒表面包被一层半透性或难溶性膜，具有缓慢释放养分特性的一类肥料。用作包膜材料的种类很多，主要有硫黄、高分子聚合物、树脂、石蜡、沥青等。这些成膜物质包裹在水溶性颗粒肥料的表面，避免肥料与土壤和作物根系直接接触，水分进入薄膜内使养分溶解，渗透压升高，促使养分透过薄膜向土壤溶液扩散，或通过薄膜小孔向外缓慢释放，不断被作物吸收利用，减少可溶性养分的淋失、氨的挥发损失和磷的固定等，有利于提高肥料利用率。包膜肥料施入土壤后的释放速率取决于包膜材料的种类和厚度，还取决于土壤温度、水分及土壤微生物活性等。包膜肥料主要用作基肥，对生长期短的作物还应配施一定量的速效肥，以弥补苗期养分的不足；对生长期长的作物如甘蔗，施足基肥可减少中后期的追肥次数。包膜肥料的缺点在于成本较高，且释放速率难以控制，使其大面积推广受到一定的限制。