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卤花生
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Spiced peanut

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     braised peanuts

    卤花生 braised peanuts

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  • 卤花生

    (1)将花生洗净,控干水,捏开一个小口,倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2~3天。 (2)将花生捞出,倒在锅内,加入适量腌雪里蕻卤水,先用旺火烧开,再改用文火煮30分钟,捞出控净水,即可食用。

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