厦门中禾实业有限公司是2002年投资兴建的大型大豆加工企业。注册资金人民币1亿元，设计加工能力为日处理大豆1500吨，每日可生产食用大豆油300吨，饲料用豆粕1200吨，日产一级精炼大豆油300吨，年产值超10亿元。