Cocoa butter
3、以可可脂(cocoa butter)、牛油果脂(shea butter)或积雪草(Centella asiatica)作为主要成分的保湿剂是最佳选择。
cocoa butter
可可脂 cocoa butter
Standard for Cocoa Butters
Standard for Cocoa Butter Confectionery
cocoa butter substitute ; Cocoa Butter Replacer ; chocolate compound ; kpokaht
可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。