含碳水化合物食物

Foods containing carbohydrates

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参与该研究的资深作者吴喜凤教授表示，肺癌患病率的决定性因素在于含碳水化合物食物的“平均质量”，而非数量。
The study's senior author Dr Xifeng Wu said it is the "average quality" and not the quantity of carbohydrates that determines the risk of lung cancer.
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植物性食物含大量的复杂碳水化合物和纤维素。
Plant food has a high amount of complex carbohydrates and fiber.
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脂肪减少血液中葡萄糖的吸收，这意味着含碳水化合物的食物和脂肪胰岛素指数也可能不高。
Fats help decrease the absorption of sugar in the blood, which means that carbohydrate-containing foods and fat can have a low GI.

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