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咸蛋黄
  • 简明
  • 1
    咸蛋黄:将鸭蛋黄浸泡在盐水中,使其变咸,然后蒸熟或炸至金黄色。常用于中式烹饪中,如咸蛋黄虾、咸蛋黄肉松等。
  • 网络释义
  • 专业释义
  • 1

     salted egg yolk

    料介绍 中文名: 咸蛋黄 英文名: Salted Egg Yolk 英文简写: 无 分类: 蛋制品 说明: 一般我们在中点里头使用的咸蛋黄指的是生咸蛋(未煮熟的生蛋)中的蛋黄,咸蛋一般多是以鸭蛋来制作的,当然如果想在家以鸡蛋来制

  • 2

     salty duck egg yolks

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     dried salt duck egg yolk

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     salted yolk

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短语
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  • 双语例句
  • 1
    如果你喜欢咸蛋,你可以在中间加入一个。
    If you like the yolk of salted eggs, you can insert one in the centre.
  • 2
    咸蛋对半切开。
    Cut salted egg yolks in halves.
  • 3
    现在,为什么只咸蛋石油问题都可以得到解释。
    Now, why would a salted egg yolk oil problems can be explained.
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  • 百科
  • 咸蛋黄

    咸蛋黄是一种美食,主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了,不要太多。

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