Cabernet Franc
(一)原产地为法国的酿酒葡萄品种 1、品丽珠(Cabernet Franc):品丽珠大部分作为混酿葡萄酒的葡萄品种,大部分生长在法国的卢瓦尔河谷。但是,它在加利福尼亚、纽约和世界其他产区也有种植。
Cabernet Blanc
另外,在卢瓦尔河谷的希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)地区被广泛种植的品丽珠(Cabernet Blanc),在波尔多只起到辅助作用,尽管波尔多的一些酒庄如白马酒庄(Cheval Blanc)主要用它来酿制葡萄酒,而且所酿的葡萄酒酒质还很不...
caber franc
酿酒师Heiz相应钟情于品丽珠(Caber Franc),几个年份的垂直比拟,能够看得出来随着葡萄园里这个品种的葡萄藤春秋添加,他不断正在添加品丽珠正在Ornellaia酒中调配的比例。
FRANC
5、品丽珠( Franc):它适合生长于较凉爽的气候,单宁和酸度都低。酿出的葡萄酒年轻时有紫罗兰和覆盆子等草本植物的香气,有时带有铅笔芯的味道,闻起来...
品丽珠为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培。特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在采收期碰上恶劣的天气。