鸟的嘴巴称为喙。它们是由鸟的上下颌骨向前突出形成的角质结构。由于进食的方式和食物种类不同，喙的形状也就干差万别。通过观察鸟的喙，就能知道它们爱吃什么。“喙”，中文常用汉字之一。常用作名词、形容词等。多指鸟类的嘴或形容像鸟类嘴一样尖锐的东西。形声。字从口，从彖，彖亦声。“彖”本义指“上大下小的猪嘴”。“口”指鸟兽向前突出之口。“口”与“彖”联合起来表示“鸟兽突出前伸的上大下小，以上包下的嘴”。本义：鸟兽的上大下小，以上包下的长吻部。注意：有些短吻狗，以及猴类等的嘴不适用本字。