切花（cut flowers） 通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称。 它们为插花的素材，也被称为花材。用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。 传统的四大切花为：月季、菊花、香石竹（即康乃馨）、唐菖蒲（即剑兰）。