Codex Alimentarius
而事实上,根据美国医学研究所(Institute of Medicine)和国际食品法典委员会(Codex Alimentarius)的规定,抗性淀粉可以被归类于膳食纤维。
CAC
国际食品法典委员会(CAC)作为唯一的食品国际参考标准,从1979年开始制定并发布了一系列关于食物声称的指导性文件和标准,包括欧盟和美国等发达国家均颁布...
Codex Alimentarius Commission
技术文摘 关键词:农药残留,国际食品法典委员会,最大残留限量,食品,对比 [gap=1707]Key words:pesticide residue;codex alimentarius commission;maximum residue limits;food;contrast
codex alimentamm committe
国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间组织。自1961年第11届粮农组织大会和1963年第16届世界卫生大会分别通过了创建CAC的决议以来,已有173个成员国和1个成员国组织(欧盟)加入该组织,覆盖全球99%的人口。CAC下设秘书处、执行委员会、6个地区协调委员会,21个专业委员会和1个政府间特别工作组。 所有国际食品法典标准都主要在其各下属委员会中讨论和制定,然后经CAC大会审议后通过。