一品红（学名：Euphorbia pulcherrima），又名为圣诞花（台湾称为圣诞红），大戟科大戟属植物，在圣诞节用来摆设的著名红色花卉。大红大绿的叶片相间，外观色彩充满圣诞节的应景气氛，因而称为圣诞红。那些被人认为是花朵的红色部份其实是叶，而真正的花是在叶束中间的部份。被栽培的品系的叶通常会被制成橙色、浅绿色、奶油色及大理石花纹，要达到这效果，在十月至圣诞节时，它们不可以在晚上被灯光照射。即使是少量灯光照亦会阻止其开“花”。一品红通常高六十厘米至三米，其深绿色的叶长约七至十六厘米。其最顶层的叶是火红色、红色或白色的，因此经常被误会为花朵。一品红原来生长于南墨西哥及中美洲，其英语俗名“波因塞特”源于第一任美国驻墨西哥大使约珥·罗伯茨·波因塞特在1828年将其引进美国。