台湾小吃中地瓜球又叫做QQ蛋,将地瓜用成地瓜泥,加入面粉与糯米粉,也需要一些发粉,也可以个人口味加些黑芝麻或者是其他口味,将它揉成一颗像弹珠大小,将它拿去油炸