大头菜

大头菜

/ dà tóu cài /

简明
新汉英
现代汉语

1
rutabaga
芜菁甘蓝；丑陋女人；1美元；
2
root-mustard
根用芥菜；
3
turnip
芜菁，萝卜；芜菁块根，芜菁甘蓝块根；类芜菁甘蓝块根；<非正式>大而厚的老式表；
4
green turnip
青萝卜：一种根茎蔬菜，外观呈圆锥形或圆柱形，表皮呈绿色，内部白色，可生食或烹饪。
5
kohlrabi
甘蓝；大头菜；
6
Brassica oleracea L.
7
Brassica caulorapa Pasq.
8
Brassica campestris L. ssp. rapifera Metzg.

网络释义
专业释义

1
black salted turnip
... 大蒜鲶鱼catfish with garlic 大头菜black salted turnip 大闸蟹steamed crab ...
2
turnip
2个中等个头的大头菜（Turnip），2根大芹菜，若干胡萝卜（视大小，三种蔬菜各1/3），切成小方块，平铺在锅底。我用的是椭圆型的32”Creuset.
3
Kohlrabi
大头菜（Kohlrabi）在增进土壤肥力方面，除了施用粪尿外，书中提出还要种植绿肥作物。书中也指出各种农作物要进行轮作。
4
kohlrabi
大头菜 kohlrabi

短语

1
黄大头菜
salted turnip ; yellowish turnip
2
玫瑰大头菜
rose taste salted turnip ; rose taste salted turnips ; rose-flavoured salted turnip
3
红焖大头菜
braised turnip

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双语例句

1
大头菜是卷心菜和西兰花的近亲，是一种类似于芜菁的根类蔬菜，有淡绿色或紫色和白色的条纹。
A cousin of cabbage and broccoli, kohlrabi is a turnip-like root vegetable that is either light green or purple and white striped.
2
在漫画里他被画成了一棵大头菜。
He was caricatured as a turnip.
3
这是大头菜汤，用真正的大头菜做的。
This is turnip soup, made from real turnips.

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百科

大头菜
芜菁（学名：Brassica rapa var. rapa）别称：蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根（云南）、盘菜，芜菁原产累范特，最早的种植是在古代中东的两河流域到印度河平原地区。中国为蔓菁的源产地之一，种植历史在3000年以上。《诗经》中称为葑。芜菁属二年生草本植物，块状根，形状有球形，扁球形，椭圆形多种。不耐暑热，需在阴凉场所栽培，适宜在肥沃的沙壤土上种植。芜菁的根以及叶子都可食用并有中药用途。

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