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大肠包小肠
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简明
1
Small sausage in large sausage
大肠包小肠(台湾小吃大肠包小肠起源于花莲客家人的点心,现已成为台湾普遍美食,常在夜市和景点出现。有句俗谚“黑无肠,白无肠,大肠包小肠”);
百科
大肠包小肠
台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。
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