Soybean Phospholipid
大豆磷脂(soybean phospholipid)是以大豆油脚为主要原料,经加工而成的食品添加剂,液体磷脂为淡黄色,黄褐色透明或半透明黏稠状液体,大豆磷脂可以抑制肠内胆固...
Soybean phosphatides
大豆磷脂(Soybean phosphatides)是指以大豆为原料所提得的卵磷脂、脑 磷脂、磷脂酰肌醇、游离脂肪酸等磷脂类混合物质,共有近 40 种含磷化合物, 其中最主要的是...
soyabean lecithin
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Soya Lecithin
大豆磷脂(SOYA LECITHIN)(广东省 广州市 天河区)-食品产业网
[医] granulesten
大豆磷脂 [医] granulesten
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂(约34.2%)、脑磷脂(约19.7%)、肌醇磷脂(约16.0%)、磷酯酰丝氨酸(约15.8%)、磷脂酸(约3.6%)及其他磷脂(约10.7%)。为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。