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天津麻花
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    天津麻花:天津麻花是一种传统的中国小吃,由面粉、白糖、芝麻等原料制成。它的外形呈现出扭曲的形状,炸制后酥脆可口。天津麻花在中国北方地区非常受欢迎,常作为早餐或零食食用。
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     tianjin twist

    天津麻花 tianjin twist

  • 百科
  • 天津麻花

    天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。 十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。

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