书 名：学徒面包师 作　　者：彼得·莱因哈特著，何文　译 出 版 社：北京科学技术出版社 出版时间：2012-1-1 版　　次：1 页　　数：329 字　　数：200000 印刷时间：2012-1-1 开　　本：16开 纸　　张：胶版纸 印　　次：1 I S B N：9787530452301 包　　装：平装 22527899