摘要家用废弃食物处理器，顾名思义是专业处理家庭废弃食物残渣的厨房家电产品。通过研磨技术，它能将果皮、烂菜叶、剩菜剩饭、甚至鱼刺和骨头等家庭废弃食物垃圾彻底碾碎，最终形成浆状物质排入污水系统。据业内人士介绍，经过几十年的发展，家用废弃食物处理器在国外家庭拥有率很高，尤其是在美国，家庭拥有率高达80%，年销量约为1000万台。但是，目前中国家用废弃食物处理器市场尚未形成规模，初步估算，国内一年的市场销量不到20万台，这个数字对于家电产品来说是非常小的。 家用废弃食物处理器的技术原理和优点家用废弃食物处理器是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速（满负载，工作状态）交流电机约1450-1750转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。