congou black tea
...英红(Yingde black tea),祁红(Qimen black tea,Qimen congou),滇红(Yunnan black tea, Yunan gongfu),工夫红茶(congou black tea),红碎茶(broken black tea),黄茶,沩山毛尖(Weishan maojian),平阳黄汤(Pingyang huangtang),蒙顶黄芽(Mengding huangya),君山银针...
Camellia azalea
工夫红茶(Camellia azalea),加工,品质,尹杰,范仕胜,宋勤飞,甘兴丽,谢梦,工夫红茶加工过程中的品质变化,核心,国家级,CSSCI,EI,期刊,目录,发表,...
Keemun Black Tea
工夫红茶也称工夫茶、红茶,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。 中国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。