干煸芸豆

干煸芸豆

翻译

Dry-fried kidney beans

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网络释义

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Deep-fried bean
... 高危病房 » High risk wards 干煸芸豆 » Deep-fried bean 西太平洋沿岸地带 » Western Pacific coastal zone ...
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Observers for dry beans
... 考试前放松 » Before exams to relax 干煸芸豆 » Observers for dry beans 所以很高兴能和你聊天 » So very glad to chat with you ...

百科

干煸芸豆
干煸芸豆是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。此菜脆嫩爽口，清香鲜美。做法是煸，菜谱主料是蔬菜，味型是咸鲜，成菜是热菜。将芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成末。虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬菜、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。

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