干锅牛蛙；

干锅牛蛙：干锅牛蛙是一道以牛蛙为主要食材，采用干锅烹饪方式制作的菜品。干锅烹饪是一种传统的川菜烹饪技法，以干煸为主，烹饪出的菜品具有香辣麻辣的特点。干锅牛蛙通常搭配多种辣椒、花椒、姜蒜等调料，口感鲜嫩，味道麻辣浓郁。