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广灵小米
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Guangling millet

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    广灵小米,山西省广灵县特产,中国国家地理标志产品。 广灵小米加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”,不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性,而且具有中等偏低的糊化温度及其维生素含量高、蒸煮评分高等优良品质。 2007年08月16日,原国家质检总局批准对“广灵小米”实施地理标志产品保护。

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