徽语，即徽州方言，汉语13种一级方言之一，主要分布在钱塘江上游古徽州府、严州府大部、饶州府部分地区，使用人口400多万。徽州方言颇具特色，是一种与普通话差别很大的土语群，有歙县话、绩溪话、休宁话、黟县话、祁门话、婺源话六类方言区。各方言区内的方言又互相有差异。明嘉靖《徽州府志》载："六邑之语不能相通，非若吴人，其方言大抵相类也。"徽州地形以丘陵山地为主，这是造成“隔山”土话的一个极其重要的因素。加上徽州处于皖、浙、赣三省边境，各种方言土语易于渗透，尤其是徽商往来的频繁，给徽州方言的形成带来了复杂的影响。 徽语与吴语及赣语相较，徽语兼具两者特色，如声母系统接近赣语，而韵母系统则与南部吴语接近。徽语残留了一些中古汉语的特征，如入声、次浊音。 旧时徽州话以歙县徽城话为代表音，严州话则以原建德梅城话为代表音。由于行政中心的变迁，屯溪话成为现在徽州话的代表音，新安江话（原白沙镇）成为现在严州话的代表音。