意大利菜

意大利菜

简明

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italian cuisine
意大利菜；

网络释义
专业释义

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Italian cuisine
... French cuisine 法国菜 Italian cuisine 意大利菜 Chinese cuisine 中国菜 ...
2
Italian food
...论点是认为，培根蛋酱意大利面其实是起源罗马的都会料理——英国食谱作家伊丽莎白·大卫著于1954年的《意大利菜》（Italian Food）一书收录了培根蛋酱意大利面，然而在意大利美食家艾达·伯尼1927年出版经典之作《我的罗马厨房》（La Cucina Romana）内却不见其踪...
3
iCooking cn Italian Cuisine
... 法国菜 - iCooki... 意大利菜 - iCooking cn Italian Cuisine 意大利菜 - iCoo...

短语

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意大利菜汤
mineserone soup ; Supply Italian Vegetables Soup ; Minestrone ; italian vegetarian soup
2
意大利菜肴
zabaglione
3
意大利菜丝火腿
Coleslaw ham

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双语例句
原声例句

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就我个人来讲，我总是偏爱意大利菜。
Personally speaking, I've always preferred Italian food.
《牛津词典》
2
我们要不要尝尝意大利菜？
Shall we try something Italian?
3
也许你想吃点意大利菜吗？
Would you like some Italian food, perhaps?

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百科

意大利菜
意大利饮食文化最早可追溯至公元前四世纪，不断经历社会和政治变革至今，其中以伊特拉斯坎、古希腊、古罗马、拜占庭、犹太、阿拉伯等文化影响最为深远。新大陆的发现，带来了马铃薯、番茄、菜椒和玉米等作物引进，直到十八世纪时开始大量栽种，成为意大利饮食文化的主要食材。意大利饮食文化以丰富而多元的味觉飨宴著称，各地区亦具不同特色；它是世界上最知名的饮食文化地区之一，影响力亦达海外。在意大利，食材运用和料理随地区而变异。许多原属区域性的菜肴，传遍全国后融入当地特色、产生变异。干酪和葡萄酒是意大利饮食文化最主要的食物，政府并针对葡萄酒订定了法定产区（DOC）等相关法律。咖啡则在意大利饮食文化渐占一席之地，尤其是浓缩咖啡。

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