Chinese Toon with Sauce
北京市菜单英文译法: 128. 香椿豆腐 Tofu with Chinese Toon; 129. 拌香椿苗 Chinese Toon with Sauce
Chinese Toon in Sauce
... 拌鲜核桃仁 Fresh Walnuts in Sauce 拌香椿苗 Chinese Toon in Sauce 拌野菜 Assorted Wild Herbs in Sauce ...
拌香椿苗 :Chinese Toon with Sauce 拌香椿苗 主料:香椿苗 配料:辣酱,白糖,白醋,生抽(极少量) 焯过的香椿苗要过凉,挤出水分待用。 把所有配料放在一起,调匀。可以尝尝,是不是酸甜适口,依个人口味添加糖或者白醋。 其余的工作就是把酱料和香椿拌一拌了。 戴上手套,抓拌,容易入味。