主料猪排骨(大排)500克 辅料丝瓜200克,枸杞子15克 调料姜10克,大葱15克,盐6克,味精2克教您排骨丝瓜汤怎么做如何做排骨丝瓜汤才好吃　　1. 排骨切寸段清洗干净 2. 丝瓜去皮洗净切菱形块 3. 姜去皮用菜刀拍松 4. 葱切成2～3寸一段 5. 把准备好的排骨放入锅中加入适量清水一般水是肉的2～3倍上火煮 6. 水沸腾后撇去浮沫加入丝瓜葱姜枸杞 7. 转小火煮1～2个小时临关火的时候放入盐味精搅拌均匀 小帖士-食物相克 枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用