VEV
另有一层防尘蓝色掩护薄膜、改变版对摩卡壶(VEV)和虹吸壶都能够一起使用,点火方便,
Moka Express
除咖啡机,另一烹煮咖啡的常见工具便是咖啡壶,经典之一有Bialetti创制的、以铝制成的摩卡壶(Moka Express),摩卡壶由1933年Bialetti申请专利生产至今,已有76年历史,这个呈六 ..
moka pot
摩卡壶 moka pot
摩卡壶(Moka Pot)是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为“意式滴滤壶”。 摩卡壶是两层结构,放在下半部分的水煮开沸腾后,就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中,但严格来说这不能算是浓缩式萃取,而是比较接近滴漏式,但摩卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度和风味。