Rootless sprouts
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口感清脆、有根须、高营养、无公害的豆芽,在市场上已经很少见了。在不少菜市场里,没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。然而,这些“无根豆芽”很有可能是经化学药品浸泡而成的有毒豆芽。