（Karashi）人名；（日）芥子（姓）；

日式芥末，日本芥末：日式芥末，又称日本芥末，是一种由日本特有的芥末植物制成的调味品。它具有辛辣的味道和独特的香气，常用于日本料理中，特别是作为寿司的调味品。