日本鼬（学名：Mustela itatsi）：是哺乳纲、鼬科的一种黄鼠狼。雄性头尾长在45-52厘米之间，平均体重为400克。雌性一般较小。身体细长，腿短，有粗壮的头部和颈部。上体皮毛通常金黄色，腹部颜色较浅，脸部颜色较深。冬季来临前，鼬停止生产黑色素，皮毛变白，变得更厚，准备过冬。 适应日本各种各样的生态系统，但主要是流水附近的山区和森林地区。是一种孤独的动物，除了在交配期外，通常都是单独行动。它们领地意识非常强。喜欢捕获活的猎物，例如啮齿动物、两栖动物、爬行动物、鸟类和一些甲壳类动物。日本鼬在历史上分布于日本四大岛屿中的三个：本州、九州和四国。在20世纪的整个世纪里，为了控制鼠患，它们被引入了大多数其他日本岛屿。分布范围已经包括北海道和琉球群岛的大部分地区。 （概述图参考来源： ）