cooker-cooler
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Retort
卧式静置式全浸水杀菌锅热分布情况分析_食品毕业论文,食品论文_毕业论文天下网 关键词:罐头 杀菌锅 热分布 热加工 [gap=752]Keywords: Canned Food, Retort, Temperature Distribution, Thermal Process
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!