柠檬酸钠

柠檬酸钠

简明

1
sodium citrate
柠檬酸钠：一种结晶盐，化学式为Na3C6H5O7，主要用作缓冲剂、乳化剂，并在医学中用作祛痰剂、螯合剂、碱化剂和抗凝血剂。

网络释义
专业释义

1
[有化] Sodium Citrate
...枸椽酸，最常用的酸度调节剂，具有温和爽快的酸味，常含一分子结晶水，可按生产需要适量添加；2、柠檬酸钠（trisodium citrate）：又名枸椽酸钠，柠檬酸三钠，与柠檬酸钠复配使用；作为食品添加剂有专门对应的国标，最新标准为GB6782-2009 ，可按生产需要适量...
2
Trisodium citrate dihydrate
--引导页-->{{BBAHeader}} *购买二水合柠檬酸钠 ;二水合柠檬酸钠（Trisodium citrate dihydrate）:
3
Na-citrate
©2008 dictall.com柠檬酸钠（Na-Citrate）,sodium citrate,在线英语词典,英文翻译,专业英语...
4
sodium citrate
柠檬酸钠 sodium citrate

短语

1
柠檬酸钠盐酸缓冲液
Sodium citrate-Hydrochloric acid Buffer solution ; Sodium citrate-Hydrochloric acid Buffer
2
工业柠檬酸钠
technical sodium citrate
3
食用柠檬酸钠
edible sodium citrate

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双语例句
原声例句

1
从这个意义上讲，它类似于柠檬酸钠。
In this sense, it is similar to sodium citrate.
2
另外还生产食品添加剂柠檬酸钠、檬酸钾。
It also produces food additive such as sodium citrate, potassium citrate.
3
介绍柠檬酸钠的制备方法和它的原理及工艺。
Introduce making method and its principle and craft of citric acid sodium.

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百科

柠檬酸钠
柠檬酸钠（sodium citrate），别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。[1] 柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

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