Alcohol by Volume
2、乙醇含量的表示:(1)标准酒度(Alcohol by Volume): 酒液温度为20 ℃时,每100毫升酒液中含有多少毫 升的乙醇,即为酒度多少度。通常用表示,或用Gl 表示。
Proof Spirit
(3)标准酒度(Proof Spirit): 但现代的标准酒度,大多数西方国家采用体 积分数50%为标准酒度100度。即体积分数 乘2即是标准酒度的度数。
标准酒度(Alcoholic proof),是一种用来衡量酒精饮品中,酒精(也就是乙醇)含量的标识方式。这种标识方式在美国很常用,其定义为酒精体积百分数的2倍。(例如,40% ALC./VOL.相当于80 PROOF)。