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梅豆角
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Stuffed Bean with Plum Blossom

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    梅豆角又称扁豆,北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。 又是一种传统小吃,又称蜜豆角,糖饺子;

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