棒棒鸡

棒棒鸡

/ bàng bàng jī /

简明
新汉英

1
boneless chicken with heavy seasoning
棒棒鸡：指一种去骨鸡肉，配以浓重的调料烹制而成的菜肴。

网络释义
专业释义

1
bon bon chicken
比如Bon Bon Chicken(棒棒鸡)早已列入英美国家餐馆菜单,外国伴侣也大都晓得Dongpo Meat
2
chicken cutlets in chilli sauce
... 白斩鸡 boiled chicken 棒棒鸡 chicken cutlets in chilli sauce 北京烤鸭 roast beijing duck ...
3
BUMP OF CHICKEN
棒棒鸡(Bump Of Chicken)：天体観测 (Te..
4
shredded chicken with pepper sauce
... 鸡冻 cold chicken jelly 棒棒鸡 shredded chicken with pepper sauce 酱鸭 braised duck with sweet sauce ...
5
boneless chicken with heavy seasoning
棒棒鸡 boneless chicken with heavy seasoning

短语

1
廖记棒棒鸡
LBBC ; liao ji bang bang chicken
2
爽辣棒棒鸡管庄店
SLBBC
3
爽辣棒棒鸡良乡店
SLBBC

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双语例句

1
很多成都小吃起源于乐山，如棒棒鸡。
Many famous snacks in Chengdu originated in Leshan like the Bang-Bang Chicken.

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百科

棒棒鸡
棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。棒棒鸡又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。

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