先把核桃剥开，随后在锅（最好是煮奶锅）中加上2/3的水，之后敲开蛋壳，做个荷包蛋，同时把刚刚剥好的核桃仁放进水里，然后用筷子搅上半分钟，同时加入冰糖，等水开后就完成了。