oil-in-water
从科学角度上看,甘纳许是一种水包油(oil-in-water)乳剂,乳脂微粒和可可油晶体在液体中漂浮,在奶(存在于奶油中)和巧克力的天然乳化剂和蛋白质的作用下稳定下来的产物。
oil-in-water emulsion
使用的化粧品最好是水性的,而不要用油性的,这些产品大多是不含油的,或者是水包油 (oil-in-water emulsion) 的乳状液。
OIW
以下几个方面值得关注:损害机理、悬浮固体总量(TSS)和水包油(OIW),以及这几个方面对把注水量分布变为逐渐与时间有关的现象的影响.最后,以两个矿场实例介绍了该模型的应用效果.
水包油体系是外用膏霜乳液最为常用的乳化体系之一,以O/W表示,将油分散在水中的乳化体系,油为内相,水为连续的外相。反之就是油包水体系,以W/O表示。和油包水体系相比,水包油体系具有操作简单、肤感清爽、有较好的铺展性等优点,但净洗效果和润肤作用方面不如W/O型乳化体;油包水型乳化体具有光滑的外观,质地会滋润、醇厚,具有高效的净洗效果和优良的润滑作用,但油腻感较强,是化妆品生产和药膏制备方面最为常用的剂型。水包油型乳膏基质对油水都具有一定的亲和力。