湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构其前身人民公社大食堂开创于1998年现公司总部设于长沙东塘三重大厦16楼A座公司旗下共有江南公社 汤饱宝两家特色餐饮连锁品牌 多年来公司在保持本土原料原汁原味的基础上勇于创新开创了新派湘菜系列把单纯的菜品与营养美学渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合成功开发了公社佛跳墙茄子炒豆角一品刁子鱼等一系列招牌菜品均已受到广大食客的认可另一方面公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修大小餐厅均以红色文化作为背景使顾客感到新鲜独特既品味美食佳肴又感受企业文化 江南公社在不断发展的过程中注重管理与服务的创新采用科学的管理模式本着潜心口味以人为本的理念在严格执行公司制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境进行人性化的科学管理公司通过不断地探索和逐步完善已拥有成熟的管理机制严格的服务督导资深的VI策划体系