江苏师范大学文学院前身为徐州师范大学中文系，是学校建制最早的系科之一。著名教育学家、语言学家廖序东先生是徐州师范大学中文系（现为江苏师范大学文学院）和汉语学科的创始人。文学院拥有汉语言文学（下设师范、非师范、高级文秘三个专业方向）、汉语言和对外汉语三个本科专业，其中汉语言文学专业为江苏省首批特色专业。