fried food
技术文摘 关键词:油炸食品,吸油,冷凝,毛细吸力 [gap=1097]Key words:fried foods;oil uptake;condensation;capillary pressure
fry
文章摘要信息 关键词 : 丙烯酰胺 检测 油炸食品 [gap=516]Keywords : Acrylamide Determination Fry
frying food
... frying fat 炸用脂油 frying food 油炸食品 frying machine 油炸机 ...
FRIES
... COOKIE 甜面包 FRIES 油炸食品 ICED TEA 冰茶 ...
油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝,儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。 油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。