油豆腐

油豆腐

/ yóu dòu fu /

简明
新汉英
现代汉语

1
fried bean curd
炸豆腐：一种将豆腐切片或切块后，用油炸至金黄色的食物。
2
oily bean curd
油豆腐；

网络释义
专业释义

1
oily bean curd
... coffin棺材板 oily bean curd油豆腐 tempura天妇罗 ...
2
Oil tofu
佳品。中文名： 油豆腐 英文名： Oil tofu 主要食材：葱丝，鸡精分类：家常菜口味：内如丝肉，细致绵空，富有弹性工艺：炸制目录简介特点营养分析适合人群烹饪指导鉴别好坏颜色重量内囊弹性反应其
3
Oily
... 臭豆腐 Stinky 油豆腐 Oily 麻辣豆腐 Spicy ...
4
fried bean curd
油豆腐 fried bean curd

短语

1
蚝油豆腐
Bean curd in oyster sauce
2
油豆腐粉丝汤
Tofu Puff with Vermicelli Soup ; Fried Tofu and Vermicelli Soup ; fired beancurd & water flour in soup ; bean curd puff with vermicelli soup
3
油豆腐细粉
Fried Oiled ToFu with Bean Noodles

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双语例句

1
早晨，妈妈专门跑到中心菜场去买油豆腐。
In the morning, mother went to the central vegetable market especially to buy Fried tofu.
2
我们专门从事豆腐及油豆腐系列产品的制造。
We are specialized in bean curd and related products.
3
此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。
In addition, ingredients also include peanuts (or soy), lotus seeds, gingko nuts, tofu or Fried tofu, taro and other ingredients.

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百科

油豆腐
油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。

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