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流沙包
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     Cream Custard Bun

    ... Chocolate Eclair 巧克力忌廉包 Cream Custard Bun 流沙包 Cream Puff 奶油卜 ...

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     steamed bun with custard and egg yolk filling

    流沙包 steamed bun with custard and egg yolk filling

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    流沙包,是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。用料为胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄4粒糖、牛奶大油(可用植物油替代)、少许发酵粉2.5克、泡打粉2.5克。

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