[生化] amylase
技术介绍淀粉酶(amylase)是指能水解淀粉,糖原等相关多糖的酶类总称,应用于淀粉糖浆、传统酿造、食品加工、纺织退浆等行业,是用途最广产量最大的酶制剂...
AMY
AMY(淀粉酶):胰腺炎可以使AMY产生显明的变革,肾脏疾病有时也可以使其产生改动;
AMS
淀粉酶(Ams):临床意义:增高:急性胰腺炎:血清高于500Iu/L有诊断意义,达到35..
[生化] diastase
关键词:枣花蜜;淀粉酶;蔗糖转化酶;羟甲基糠醛;热稳定性 [gap=1144]Key words:Chinese date honey;diastase;invertase;HMF;thermostability