清平鸡

清平鸡

翻译

Qingping chicken

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双语例句

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为了解关中地区鸡白痢沙门氏菌的感染现状，在陕西关中地区选择不同鸡场，随机抽样采血分离血清，用鸡白痢血清平板凝集（PAT）试验进行检测。
In order to investigate current situation of S. pullorum infection in the Guanzhong area, the chickens selected randomly were exsanguinated. Their sera were separated and tested by method of PAT.

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百科

清平鸡
1981年初，清平饭店店经理邵干和厨师王源等人用多种药材、香料研制出一种特制的白卤水浸鸡；用陈年鸡汤浸鸡，让鸡肉在过冷河时不断吸收原鸡汤，以保持鸡的鲜味和原味。经过反复研制，终于制出今天为人们众口称赞的“清平鸡”。

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