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清炒芥兰
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    清炒芥兰:指一道以芥兰为主要食材的中式烹饪菜肴,通常采用清炒的方式进行烹制。芥兰是一种绿色蔬菜,具有嫩绿色的叶子和嫩嫩的茎,口感鲜嫩,营养丰富。
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  • 网络释义
  • 专业释义
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  • 清炒芥兰

    英文译名 Sautéed Chinese Broccoli 菜系功效 家常菜谱 便秘食谱 防暑食谱 高脂血症食谱 工艺:清炒 制作材料 主料:芥蓝300克 辅料:辣椒(红,尖)25克 调料:大蒜(白皮)8克,盐3克 做法 1、芥兰放到水中烫一下; 2、大蒜去皮洗净切片; 3、锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒即可。

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